Food/ Getränke

Food: Smoothies für sommerliche Temperaturen

Es wird heiß, heißer, am heißesten. Die Hitzewelle zog über Deutschland, während ich bei 15 Grad an Irlands Küste spazierte, doch die nächste kommt bestimmt. Und dafür habe ich genau das richtige Rezept für euch. Natürlich auch für die Zeit dahin, denn Smoothies gehen immer. An die herzhafte Variante mit Spinat & Co. habe ich mich noch nicht getraut, doch die süße Version mit Erdbeeren bzw. Mango mit Banane hat schon überzeugt.

Food Smoothie Erdbeer Mango Title

Die Zutaten:

Eine handvoll Erdbeeren bzw. eine Mango, eine reife Banane und je eine Tasse Milch. Außerdem etwas Vanillezucker. Und natürlich Strohhalme für das Strandfeeling.

Die Zubereitung geht ganz fix: Das Obst klein schneiden (die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen / die Mango schälen) und mit einer reifen Banane, etwas Vanillezucker und Milch pürieren. Veganer können sicherlich Soja- oder Mandelmilch nehmen, von Kokosmilch würde ich abraten, denn:

Kokosmilch im Smoothie

Ich habe das Rezept via foodgawker (eine geniale Seite!) gefunden, bei allen Rezepten war das Prinzip immer gleich: Frucht, Banane für die Cremigkeit und Milch. Für den asiatischen Touch probierte ich beim Mango-Smoothie Kokosmilch und habe es bitter bereut, im wahrsten Sinne des Wortes.

Food Smoothie Erdbeer Mango 1

Ohne Kokosmilch sind Smoothies eine super leckere Zwischenmahlzeit, um auf der Terrasse auszuspannen. Und die leckersten Früchte des Sommers, Erdbeeren, einmal mehr zu zelebrieren. Ich habe noch so viele Erdbeerrezepte geplant… Diese Woche habe ich noch Erdbeertiramisu vorbereitet und kann eines versprechen: es ist sooo lecker, das beste Tiramisu nach Rezept meiner Mama.

Food Smoothie Erdbeer Mango 2

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3 Kommentare

  • Antworten
    Socko
    27. Juni 2014 um 21:50

    Tolle Bilder Isabelle,
    das Rezept werde ich auf jeden Fall probieren, auch wenn mir die herzhaften Varianten eigentlich besser schmecken. Dein Beitrag hat allerdings viel Appetit ausgelöst. 🙂 Wir wollten neulich über zwei Smoothies bloggen, allerdings sahen die wirklich nur optisch gut aus. Deshalb toll, wenn man auf solche Erfahrungsberichte, wie bei dir, zurückgreifen kann. Ich bin eben erst über deinen Blog auf der Suche nach Smoothie-Rezepten gestoßen und eigentlich schade, dass die Kommentare von deinem Berlin-Aufenthalt bereits geschlossen sind. Für den nächsten Trip nach Berlin schau doch auch mal in Neukölln vorbei, z.B. auf dem Klunkerkranich (einfach mal bei Facebook eingeben), wo die jungen Familien mit Cocktails und Bier abhängen und die Ruhigen Seiten des Großstadtlebens genießen – du wirst begeistert sein. Auch die Griessmühle am Kanal ist echt entspannt. 🙂 lg socko

    • Antworten
      ÜberSee-Mädchen
      29. Juni 2014 um 20:21

      Klingt nach tollen Locations in Berlin, danke für den Tipp. Da kommt zu viel Spam, wenn ich Kommentare länger zulasse -.- Und freut mich, dass nicht nur ich über Smoothies gestolpert bin und damit erstmal Schwierigkeiten hatte. LG

  • Antworten
    12mal12 Juni - heldenwetter
    4. Oktober 2015 um 20:25

    […] bei Gästen immer richtig gut an, wenn man selbst gemachte Limonade auf den Tisch stellen kann. Smoothie-Rezepte gibts diesen Monat übrigens bei Isabelle. Sommer ist ja oft nicht soo die DIY-Zeit, ein cooles und […]

  • Ich freue mich über Feedback <3